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La levure de riz rouge (Monascus purpureus) contribue à diminuer le taux de cholestérol.
Elle est riche en "monacolines" qui sont des formes naturelles de statines et contient des inhibiteurs de HMG-CoA (Hydroxymethylglutaryl CoA) réductase, des composants qui neutralisent cette enzyme nécessaire à la production de cholestérol au niveau du foie.
Le foie produit environ les 3/4 du cholestérol présent dans l'organisme tandis que l'alimentation n'en apporte que le quart, il est donc important d'agir sur le foie en cas d'excès de LDL et de triglycérides
De nombreuses études ont montrées qu'une utilisation prolongée de la levure de riz rouge permettrait une baisse du LDL-cholestérol et des triglycérides et une augmentation des taux de HDL-cholestérol.
Cette levure est obtenue par fermentation d'une levure (champignon microscopique), monascus purpureus, sur du riz. Ce micro-organisme produit un pigment rouge qui a donné son nom à la levure. C'est donc la levure qui est rouge et non le riz.
Cette levure est issue de l'Agriculture Biologique.
1 gélule végétale par jour au cours du repas
Par gélule: 150 mg de Levure de riz rouge biologique standardisé à 1,6% de monacoline K (2,4 mg) Teneur en monacolines totales < 3mg
Autres ingrédients: Hypromellose: agent d'enrobage 100% végétal
Déconseillé chez la femme enceinte et allaitante.
Déconseillé en cas de maladie hépatique ou rénale grave, aux personnes souffrant de troubles hémostatiques.
Déconseillé avec la prise de statines et éviter la consommation de jus de pamplemousse.
Il est conseillé de prendre du Coenzyme Q10 en même temps que la prise de levure de riz rouge.
